Το μάθημα «Λογιστική» εισάγει τους φοιτητές και τις φοιτήτριες στις βασικές αρχές της χρηματοοικονομικής λογιστικής και της χρηματοοικονομικής αναφοράς, εστιάζοντας στον ρόλο της λογιστικής πληροφόρησης στη λήψη οικονομικών αποφάσεων. Παρουσιάζονται οι βασικές έννοιες του διπλογραφικού συστήματος, η καταγραφή συναλλαγών και η κατάρτιση βασικών οικονομικών καταστάσεων. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις αρχές του Εννοιολογικού Πλαισίου Χρηματοοικονομικής Αναφοράς, καθώς και σε βασικές αρχές επιμέτρησης στοιχείων όπως αποθέματα, πάγια και έσοδα. Επιπλέον, εξετάζονται βασικά στάδια του λογιστικού κύκλου και η διαδικασία κατάρτισης των οικονομικών καταστάσεων. Παράλληλα παρουσιάζονται βασικές τεχνικές ανάλυσης οικονομικών καταστάσεων, με τη χρήση αριθμοδεικτών και άλλων αναλυτικών εργαλείων. Τέλος, εξετάζονται ζητήματα ποιότητας χρηματοοικονομικής πληροφόρησης, δεοντολογίας και επαγγελματικής κρίσης, ώστε οι φοιτητές να μπορούν να ερμηνεύουν και να αξιολογούν τις οικονομικές καταστάσεις στο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον.